Recette de la Brioche-maison
28 octobre 2010 | Publié dans Loisirs
Voici la recette de la brioche-maison pour machine à pain.
Pour une brioche de 750 g :
360ml de lait
5 jaunes d’oeuf
1,5cc de sel
60g de sucre
4cc de fleur d’oranger
110g de beurre mou
600g de farine type 55
2,5cc de levure déshydratée
Choisir le programme patisserie/brioche (temps : environ 2h50)
